一料搞定的美味、何必那么復雜
2020-04-17 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:1678
保持菜品原有風味、營養豐富、
用量省、效果明顯
輔料：菜筍280g、金針菇20g、水800g
器皿：湯碗、砂鍋、石鍋（據容器自己調整比例 水：金湯為5:1）
2、菜筍切塊與金針菇用熱水燙熟（水中加鹽5g，油5g），撈出備用；
3、鍋里放水***ml，黃金酸湯150g，燒開，放牛娃煮10-20秒左右出鍋；
4、上面放青紅椒、鮮花椒、澆上熱油即可。
先饞后飽泡泡雞
輔料：金針菇50g、白菜葉50g、豆腐皮、魚丸適量、清水500ml
2、鍋中放入500ml清水，水開后放入***g黃金酸湯，攪勻；
3、將預熱好的砂鍋內放入白菜葉、金針菇、豆腐皮、魚丸、切好的雞排；
4、黃金酸湯煮沸后起鍋，倒入砂鍋中，即可。
風味***泡泡魚
輔料：豆腐皮***g、魚丸50g、白菜***g、清水300ml、鹽、淀粉少許
2、鍋中放入300ml清水，水開后放入魚丸，黃金酸湯，攪勻后放入龍利魚；
3、將預熱好的砂鍋內放入白菜葉、豆腐皮；
4、黃金酸湯煮沸后起鍋，倒入砂鍋中，加紅線椒點綴，即可。
黃金酸湯適用面比較廣
適用于各類餐飲食品業
金湯牛蛙、金湯魚、金湯肥牛
米線、 煮粉等
老湯熬制，酸辣口味，味美咸鮮
用法多樣，簡單方便省時。
營養健康新體驗！
汁味濃郁 口感醇和 唇齒留香 回味悠長
做你想要的滋味，我先吃的品質
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